Cheesecake concombre et citron

Name: Cheesecake concombre et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 150 g de biscuits apéritifs salés; 110 g de beurre demi-sel; 4 ½ feuilles de gélatine alimentaire; 1 ½ citrons jaunes non traités; 480 g de fromage frais; 1 ½ botte de ciboulette fraîche; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 1 concombre; 1 ½ c. à café bombée de fleur de sel

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 20min

6 parts

Ingredienti

150 g de biscuits apéritifs salés type crackers
110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
4 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1 ½ citrons jaunes non traités
480 g de fromage frais type Philadelphia
1 ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 concombre
1 ½ c. à café bombée de fleur de sel