Cheesecake al melone

Cheesecake al melone

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 5h 30min
12 fette

Ingredienti

  • 12 g di gelatina in fogli
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
  • 180 g di zucchero
  • 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
  • 120 g di burro morbido, a pezzi
  • 3 cucchiai di acqua + q.b.
  • 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 380 g di formaggio fresco spalmabile
  • 680 g di polpa di melone a fette

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 267.6 mg
Proteine 6.5 g
Calorie 1952 kJ / 466.5 kcal
Grassi 33 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 18.7 g
Carboidrati 36.8 g

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