Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

4.0 4 valutazione
Prep. 10min
Totale 10min
8 portions

Ingredienti

  • 32 crevettes roses cuites, décortiquées
  • 1 citron vert zeste et jus
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de fromage frais type carré frais
  • 1 ⅓ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, et 6 brins pour la finition
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 95 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 - 250 g de saumon fumé coupé en dés
  • 2 avocats
  • 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 2 c. à café de baies roses écrasées grossièrement pour la finition

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 456.9 mg
Proteine 12.3 g
Calorie 870.6 kJ / 208.1 kcal
Grassi 15.9 g
Fibre 2.5 g
Grassi saturi 6.8 g
Carboidrati 5.4 g

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