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Besciamella
Prep. 5min
Totale 15min
870 g
Ingredienti
-
60 g di burro
-
750 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
-
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Sodio
245.1 mg
Proteine
3.7 g
Calorie
542.2 kJ /
129.6 kcal
Grassi
8.6 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
5.4 g
Carboidrati
9.7 g
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