Pesto alla genovese

4.9 91 valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

8 porzioni

Ingredienti

110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pinoli
1 spicchio di aglio (opzionale)
110 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
200 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 378.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1290 kJ / 310 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 1.5 g

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