Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
Prep. 30min
Totale 12h 55min
6 porzioni
Ingredienti
Gelato alla vaniglia
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
300 g di latte intero
-
170 g zucchero
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
1 stecca di vaniglia i semini
Salsa al caramello
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di acqua
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di sale
Guarnizione
-
60 g di mandorle pralinate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.2 g
Calorie
1866 kJ /
446 kcal
Grassi
25.1 g
Carboidrati
55.4 g
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