Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6 42 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

30 g de jus de citron
50 g d'eau
1 c. à café d'agar-agar
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 709 kJ / 170 kcal

Grassi 13.8 g

Carboidrati 1.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffets d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15min

Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

1h 20min

Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

3h 25min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

24h