Leek and Potato Soup

4.8 31 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

leek (white part only), cut into pieces
340 g
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter, unsalted
30 g
potato cut into pieces
255 g
water divided
680 g
680 g vegetable broth, divided
white pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch
whole milk
100 g
chive, fresh chopped, to garnish

flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 415.4 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 664.1 kJ / 158.7 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 16.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cozy Soups 10 ricette
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Creamy Feta Dip

5min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Broccoli and Cheddar Soup

45min

Leek and Potato Soup

40min

Creamy pea soup

40min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Zucchini Soup

25min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min

Rich Tomato Sauce

30min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min

Red Pepper and Tomato Soup

30min