Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
Prep. 20min
Totale 2h 45min
10 φέτες
Ingredienti
Ζύμη μπριζέ
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα400 γρ.
-
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)4
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Μείγμα μήλου
-
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)1500 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
-
ασπράδια αυγού4
-
ζάχαρη άχνη150 γρ.
-
κρεμόριο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 φέτα
Sodio
66.3 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
2138.5 kJ /
509.2 kcal
Grassi
19.8 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
11.5 g
Carboidrati
74.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Όλα Μήλο!
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Nessuna valutazione
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Nessuna valutazione
Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον
45min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Ρόστι Βέρνης
Nessuna valutazione
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Nessuna valutazione
Περσικό κέικ της αγάπης
1h 15min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Nessuna valutazione
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Προζύμι
108h 20min
Παστίτσια
35min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h