Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1780 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 2015 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 godz. 30 min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Nessuna valutazione
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Nessuna valutazione
Σαλάτα με παντζάρι
10 min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 Min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 Std. 20 Min
Σάλτσα Ρομέσκο
Nessuna valutazione
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
Nessuna valutazione
Ρύζι για σούσι
55 Min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 godz. 10 min