3Q Mooncake

3.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

12 pieces

Ingredienti

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 107.2 mg

Proteine 16.2 g

Calorie 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 60.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mooncake Moments 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Jam Sandwich Biscuits

2 h 15 min

Chocolate Butter Cookies

1 h

Steamed ginger puddings

40 min

Spiced apple and rum cakes

1 h 30 min

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min

Chai masala tea

15 min

Apam Nasi

5 h 45 min

Bread and butter pudding

1 h 15 min

Polvorones - Wedding Cookies

1 h 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 h 10 min

Dairy free chocolate coconut custard

15 min

Mostra tutto

Mostra tutto