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Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
Prep. 15min
Totale 30min
3 portions
Ingredienti
-
medium-sized prawns shells removed100 g
-
cornflour (starch)10 g
-
salt1 ½ tsp
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white pepper powder½ tsp
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cooking oil20 g
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fresh Chinese yam cut in thin slices50 g
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red capsicum cut in slices20 g
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lotus roots cut in slices20 g
-
snow peas20 g
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fresh black fungus10 g
-
ginkgo inner stems removed10 g
-
sugar½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
4.8 g
Calorie
548 kJ /
131 kcal
Grassi
7.1 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
11.8 g
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