Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

4.6 359 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
250 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
4 œufs
huile d'arachide pour le film alimentaire
50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
1 c. à soupe bombée de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 640.5 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 1325.8 kJ / 319.5 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

Best of Saint-Valentin 10 ricette
Francia

Délices de Pâques vol. II 8 ricette
Francia

Un dîner romantique 3 ricette
Francia

Vive Pâques ! 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Soupe complète au bœuf

30min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1h 20min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Cigares de tartiflette

55min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Tourte au camembert

3h

Aligot et poulet à la sauge

50min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1h

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min