Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 692.4 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 Std.

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Canapés surtidos

1 Std. 15 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9 Std. 30 Min