Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 20min

4 unidades

Ingredienti

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 732.8 mg

Proteine 13 g

Calorie 1501 kJ / 358 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 23.8 g

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Presente anche in

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Spagna

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