Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 20min

4 unidades

Ingredienti

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 732.8 mg

Proteine 13 g

Calorie 1501 kJ / 358 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 177 58 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Bocaditos con gambón

20min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Empanadillas de embutidos

2h

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min