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Linguine integrali con pesto di zucchine e menta
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di mandorle pelate
-
1700 g di acqua
-
250 g di zucchine a pezzi
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
6 - 7 foglie di menta fresca lavate
-
5 foglie di basilico fresco lavate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
8 g di sale
-
320 di pasta secca tipo linguine integrali
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1023 mg
Proteine
180.8 g
Calorie
21616.9 kJ /
5166.6 kcal
Grassi
36.1 g
Fibre
45 g
Grassi saturi
6.9 g
Carboidrati
1008.6 g
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