Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.8 36 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
1700 g acqua
250 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca lavate
5 foglie di basilico fresco lavate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
8 g di sale
320 di pasta secca tipo linguine integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1023 mg

Proteine 180.8 g

Calorie 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 45 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 1008.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 30 ricette
Italia

Cottura Aperta 43 ricette
Italia

Menù vegetale 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio

40min

Brioches con il tuppo

3h

Cheese naan (vegan)

2h 30min

Spaghetti al tonno

40min

Pasta risottata alle vongole

1h

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Ricotta con pesto di piselli

35min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Spaghetti broccoli e noci

40min

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Lenticchie in umido

1h