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Ravioli alle cinque P
Prep. 5min
Totale 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1500 g di acqua
-
20 g di sale e un po' di più per condire
-
500 g di ravioli fresco, dall'armadio refrigerato
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato1 cucchiaino di grani di pepe nero
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
60 g di concentrato di pomodoro100 g di pomodori secchi, sott'olio scolati
-
250 g di panna intera
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
Sodio
2838 mg
Proteine
117.8 g
Calorie
9943.6 kJ /
2376.6 kcal
Grassi
89.4 g
Fibre
11.9 g
Grassi saturi
54.5 g
Carboidrati
269.7 g
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Svizzera
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