Burger al forno

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 45min

6 porzioni

Ingredienti

Buns

210 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g)
2 cucchiaini di miele
250 g di farina bigia
50 g di fiocchi d'avena fini
20 g di burro a pezzi
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di fiocchi d'avena bene

Burger polpette

80 g di cipolle tagliate a metà
150 g formaggio raclette a fette, tagliate a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 10 g), le foglioline lavate e asciugate
500 g di carne trita di manzo
30 g di fiocchi d'avena fini
1 cucchiaio di senape a grana grossa
1 pizzico di paprica dolce
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
6 fette di bacon a fette tagliate a metà in senso
trasversale
6 foglie di insalata (ad es. lollo o lattuga)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 37.8 g

Calorie 3213 kJ / 767.9 kcal

Grassi 43.6 g

Carboidrati 61.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Wrap caraibici

50min

Frittata alla caprese

Nessuna valutazione

Pane ripieno Margherita

3h 15min

Senape al dragoncello

Nessuna valutazione

One-pot pasta alla greca

30min

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Maluns grigionesi

Nessuna valutazione

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Tartine all'uovo ed erba cipollina

10min

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Crostata di formaggio Gruviera

50min