Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

4 portion

Ingredienti

Vinaigrette au xérès caramélisé

250 g de cassonade
100 g vinaigre de xérès
100 g xérès sec
2 pincées de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive vierge extra
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc

Salade de fraises

50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
200 g de feta coupée en morceaux
60 g de bébés épinards frais
250 g de fraises coupée en deux
90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
2 brin basilic, frais feuilles seulement
2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1250.5 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 74.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un accord parfait 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Poulet au beurre crémeux

1h

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Bœuf Stroganoff

7h

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

5min

Bâtonnets glacés arc-en-ciel

10h

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

4h 15min

Salade de pommes de terre grillées

1h

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Soupe au poulet et aux nouilles

50min