Poulet rôti et légumes au cidre

4.5 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
20 g de jus de citron
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café de sel
1 poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
400 g d'eau
100 g de cidre brut
200 g de carottes tranché obliquement
350 g de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
600 g de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
300 g de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
300 g d'oignons rouges coupés en 4
300 g de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 798.6 mg

Proteine 70.4 g

Calorie 2342 kJ / 560 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le poulet dans tous ses états 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2h

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Daurade à la marocaine

1h

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min