Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

4.2 51 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Riz aux légumes

4 œufs
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu
3 pincées de paprika
1000 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre

1 cube de bouillon de légumes
150 g de riz basmati
250 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en tronçons (3 cm)
30 g d'huile d'olive
150 g de petits pois surgelés décongelés
150 g de jambon coupés en lanières ou en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja légère

Les trifles aux noix et aux raisins

50 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone
150 g de fromage blanc nature
1 c. à soupe de sucre vanillé
40 g de noix décortiquées
3 c. à soupe de miel
250 g de grains de raisin blanc ou rouges, sans pépins
2 brins de persil frais équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1788.3 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 4573 kJ / 1093 kcal

Grassi 68.7 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 31.5 g

Carboidrati 94.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus gourmands en famille 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

45min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1h 5min

Riz fondant aux légumes

25min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Croquettes de thon panées à l'amarante

1h 30min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Ragoût de dinde à l'ail

40min