Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- ½ tsp mustard seeds
- 3 ½ oz yellow onions, halved
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, thinly sliced
- 1 fresh red chili, small, deseeded, cut into pieces
- 1 oz olive oil
- 1 tsp ground turmeric
- 14 oz canned coconut milk
- 3 ½ oz water
-
1
heaping tsp homemade vegetable stock paste
o 1 vegetable stock cube - 2 - 3 tsp salt, to taste
- 22 oz waxy potatoes, peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
- 6 oz carrots, sliced (½ in.)
- 6 oz cauliflower, cut into florets
- 6 oz zucchini, sliced (½ in.)
- 3 ½ oz frozen peas
- 2 sprigs fresh cilantro, leaves only
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1934.6 kJ / 462.4 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carboidrati
- 49.5 g
- Grassi
- 21.9 g
- Grassi saturi
- 14.9 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodio
- 1527.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Lentil Moussaka
2h 20 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Butternut Squash Coconut Curry
40 min
Pumpkin Curry
45 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Vegetarian Chili
50 min
Cauliflower and Date Tagine
55 min
One-Pot Barley and Vegetables
1h 10 min
Greek Vegetables
1h
Tofu Stew
30 min
Vegetable Stew
1h 15 min