Vegetarian Medallions

4.2 5 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (opzionale)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 344.1 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 39.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

We Celebrate Our Uniqueness 28 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Creamy White Beans and Leeks

20 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Potato and Celeriac Gratin

1 Std. 10 Min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 Min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 Std. 10 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 Min

White Bean Salad

5 Min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 Std. 15 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min