Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crumble di frutta estiva con crema inglese
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Frutta
-
200 g di fragole pulite e a metà
-
50 g di liquore all'amaretto (opzionale)
-
30 g di burro a pezzi + q.b.
-
200 g di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
-
200 g di more
-
100 g di zucchero
Crumble
-
50 g di nocciole sgusciate e spellate
-
50 g di mandorle pelate
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di fiocchi di avena
-
90 g di zucchero
-
100 g di burro a pezzi
Crema inglese
-
1000 g di acqua
-
300 g di latte intero300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
-
5 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
71.4 mg
Proteine
1.6 g
Calorie
612.8 kJ /
147.2 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
12.3 g
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