Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

3.6 5 valutazioni

Prep. 1h 20min

Totale 2h 40min

12 parts

Ingredienti

Les gâteaux au chocolat

60 g de beurre en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre

La crème fouettée

600 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette
lait pour imbiber les gâteaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 202.3 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 10765 kJ / 2572.9 kcal

Grassi 262.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 165.2 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2h 40min

Jus ACE (orange-carotte-citron vert)

5min

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9h 30min

Pastels au thon

1h 20min

Crème fouettée mascarpone

5min

Chemin de fer

3h 20min

Crêpes soufflées japonaises

40min

Mmmh un doonut !!!

2h 45min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Pain pide au bœuf haché

2h 30min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Mi-cuit au chocolat

45min