Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 3 c. à soupe de jus d'orange
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 carottes, en tagliatelle
- 60 g de roquette
- 200 g de mimolette, en tranches
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3387 kJ / 809 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 97 g
- Grassi
- 30 g
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