Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 μερίδες

Ingredienti

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1399.1 mg

Proteine 44.5 g

Calorie 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 53.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1h 45min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Nessuna valutazione

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Παστελάκι

1h 20min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Κριτσίνια καλαμποκιού

2h