Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 μερίδες

Ingredienti

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1399.1 mg

Proteine 44.5 g

Calorie 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 53.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nessuna valutazione

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Nessuna valutazione

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Nessuna valutazione

Αφέλια

5h