Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

24 κομμάτια

Ingredienti

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ομελέτα με μανιτάρια

40 Min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 Min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 Min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 Min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2 Std. 20 Min

Μακαρόνια με κιμά

40 Min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 Min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 Min