Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 oz Parmesan cheese, cut into pieces
-
1
oz shallots
o 1 oz yellow onions - 1 oz unsalted butter
- 1 oz extra virgin olive oil
- 11 ½ oz Arborio rice (e.g. Arborio)
- 2 oz dry white wine
- 1 - 2 tbsp vegetable stock paste (see Tip)
- 9 oz fresh mushrooms, sliced
- 25 oz water
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1933.8 kJ / 462.2 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carboidrati
- 69.1 g
- Grassi
- 14.8 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 110.6 mg
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