Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Salsa rosa
-
160 olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
-
35 g di ketchup
-
½ cucchiaino di sale
Uova sode
-
12 uova di quaglia
-
1000 g di acqua
Nidi di patate
-
600 g di patate sbucciate e se necessario, a metà
-
1 uovo
-
20 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
insalata valeriana a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
427.9 mg
Proteine
7.8 g
Calorie
1678.8 kJ /
401.3 kcal
Grassi
31.7 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4.2 g
Carboidrati
22.4 g
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