Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

12 pièces

Ingredienti

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 38 g

Calorie 2043 kJ / 487 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 ricette
Francia

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 Min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 Min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 Min

Aubergines farcies à la viande

1 Std. 15 Min

Poulet mariné cuit sur la braise

12 Std.

Brochettes de porc satay

25 Min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25 Min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 Std.

Pommes de terre farcies

1 Std. 15 Min

Wrap des Caraïbes

50 Min

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Mostra tutto

Mostra tutto