Quiche aux crevettes et tomates

Quiche aux crevettes et tomates

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Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 parts

Ingredienti

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
60 g d'eau froide
2 pincées d'épices à chili
4 pincées de sel
1 gousse d'ail
35 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
700 g de crevettes cuites, non décortiquées
100 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
3 œufs
3 pincées de poivre fraîchement moulu
300 g de tomates type roma, coupées en rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 11.8 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 1455.8 kJ / 349 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 556.9 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 22.9 g

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Francia

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