Dispositivi & accessori
Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
-
800 g de rôti de porc, dans le filet
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 oignon rouge1 échalote
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
thym frais
-
sel
-
poivre moulu
-
1 céleri-rave, en gros morceaux4 panais en gros morceaux
-
4 poires en quartiers
-
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
32 g
Calorie
1525 kJ /
364 kcal
Grassi
15 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Bœuf épicé aux poivrons rouges
30min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce
35min
Filet mignon de porc mariné et brocoli
Nessuna valutazione
Croissant au jambon et St Nectaire
30min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Risotto au chorizo
35min
Riz sauté au porc doré et poivrons colorés
1h