Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 878.8 mg

Proteine 40.9 g

Calorie 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 29.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 ricette
Francia

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet façon bourguignon

35min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1h 20min

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1h 10min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Poisson sauce coco

35min

Pastalaya comme en Louisiane

1h