Dispositivi & accessori
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 μερίδες
Ingredienti
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
16 g
Calorie
1477 kJ /
354 kcal
Grassi
20 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Nessuna valutazione
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nessuna valutazione
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nessuna valutazione
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nessuna valutazione
Σαλάτα σούσι
Nessuna valutazione
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Τσίλι κον κάρνε
Nessuna valutazione
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
Nessuna valutazione
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Καλοκαιρινό Χούμους
35min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min