Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 gramů cukety, se seříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
- 2 stroužky česneku
- 1 ½ polévkové lžíce červené kari pasty
- 20 gramů neochuceného oleje např. slunečnicového oleje, řepkového oleje
- 3 stonky čerstvé citrónové trávy
- 5 gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého (opzionale)
- 3 čerstvé lístky limety kaffir (opzionale)
- 1 čajová lžička cukru (opzionale)
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1200 gramů vody
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované
- 200 gramů středně velkých oloupaných krevet
-
100
gramů hovězí svíčkové, na tenké proužky (cca 0,5 cm)
o 100 gramů kuřecích prsou, na tenké proužky (cca 0,5 cm) - 4 vejce
- 30 gramů limetkové šťávy
- 80 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 limetka, na tenké plátky
- 4 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 2 čerstvé chilli papričky, na tenké plátky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Proteine
- 16.4 g
- Carboidrati
- 19.1 g
- Grassi
- 17.3 g
- Grassi saturi
- 6.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 1316.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Mandlovo-bylinkové bagetky
35 phút
Bolognese classico
5h
Piknikový plněný chléb
Nessuna valutazione
Krevetové kari
25 phút
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
15 phút
Veganský koláč s citrónovým krémem a černým čajem
1h 30min
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
35 phút
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35 phút
Kokosovo-pistáciové kostky
1 Std. 5 Min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45 phút