Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Majonéza z hnědého másla
- 150 gramů másla
- 4 žloutky
- citrónová šťáva z 1/2 citrónu
- mořská sůl, podle chuti
Maková oplatka
- 180 gramů hladké mouky
- 60 gramů máku
- 90 gramů slunečnicového oleje
- 90 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
Chřest na páře a dokončení
- 800 gramů vody
- 1 špetka soli
- 500 gramů chřestu
- směs bylinek, čerstvých, divokých
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3365.8 kJ / 801.5 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 41.8 g
- Grassi
- 66.2 g
- Fibre
- 6.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 godz.
Béarnská omáčka
20min
Chřestový salát s mangem
35 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 godz.
Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory
Nessuna valutazione
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 godz.
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min