Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.0 17 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 33.13 g

Calorie 3991 kJ / 955 kcal

Grassi 89.54 g

Fibre 1.25 g

Carboidrati 3.69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Proteína al día 30 ricette
Spagna

¡Somos dos! 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo con salsa de melocotón

35min

Ensalada de pollo y pomelo

30min

Pollo a la miel

15min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2h

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Pollo a la cerveza negra

45min