Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- olio extravergine di oliva q.b per oliare
- 950 g di acqua
- 50 g di farina di forza + q.b.
-
10
g di lievito di birra fresco
o 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato - 200 g di farina manitoba
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 3937.1 kJ / 941 kcal
- Proteine
- 30.6 g
- Carboidrati
- 193 g
- Grassi
- 3.6 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodio
- 48.1 mg
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