Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

3.7 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 5min

6 parts

Ingredienti

Le gâteau

80 g d'huile de coco
60 g de farine de blé
20 g de farine de maïs
55 g de lait de coco
½ c. à café d'extrait de pandan (voir "Conseil(s)")
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 œuf

La meringue

90 g de sucre en poudre

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
½ gousse de vanille égrainée
45 g de sucre glace
125 g de fraises en tranches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8 g

Calorie 1221 kJ / 292 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Pancakes légers aux myrtilles

1h 15min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Bonbons chocolat viennois

50min

Hallot

4h

Baklava doré

25h 25min

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30min

Cake en forme de monstre

3h

Pâte de pistaches

20min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min