Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 268.2 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 1648 kJ / 394 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 19.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 176 56 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1h 15min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1h

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Pastel de broccolini

1h 45min

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min