Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.4 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h

6 parts

Ingredienti

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 394.6 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 16.7 g

Carboidrati 63.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Briochettes parisiennes

4h 5min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Stollen de Noël au fromage blanc

2h 30min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Brioche tressée

4h

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Galette pistache et fleur d'oranger

1h 30min

Buns à la cannelle

5h

Kouglof

3h 20min

Brioche extra moelleuse

3h 45min