Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.5 117 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 562.1 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 21.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins du plat au dessert 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Gratin de pâtes au chèvre

40min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Tourte au camembert

3h

Tatin d'oignons à la moutarde

2h 20min

Cigares de tartiflette

55min

Pommes de terre farcies façon raclette

35min

Tarte oignon-chèvre

30min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1h 10min

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

30min