Dispositivi & accessori
Gratin d'œufs durs sauce aurore
Prep. 10min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
6 œufs froids
-
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
100 g de beaufort, en morceaux100 g de comté en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc
-
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
-
30 g de beurre en morceaux
-
35 g de farine
-
400 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
562.1 mg
Proteine
24.3 g
Calorie
2103.5 kJ /
502.8 kcal
Grassi
33.6 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
15.8 g
Carboidrati
21.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Les gratins
10 ricette
Francia
Francia
Les gratins du plat au dessert
7 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Tarte au boudin blanc et aux figues
1h 30min
Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate
1h
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Tarte au saint-nectaire
50min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu
1h 10min
Feuilleté de camembert et guanciale
1h 30min