Pasta con Chicken Tikka Masala

Pasta con Chicken Tikka Masala

5.0 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

500 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzetti
2 cucchiai di paprika dolce
1 cucchiaino di garam masala
20 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
140 g di yogurt naturale non zuccherato
½ cucchiaino di sale

Salsa

20 g di olio extravergine di oliva
120 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
2 semi di cardamomo
300 g di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di garam masala
1 cucchiaino di paprika dolce
20 g di succo di limone spremuto fresco
250 g di panna da cucina
1 cucchiaio di mandorle pelate
1 cucchiaino di zucchero
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
300 g di pasta corta a piacere
coriandolo fresco q.b. per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 566.4 mg

Proteine 43.6 g

Calorie 2790 kJ / 667 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 73.3 g

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