Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pollo
- 500 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzetti
- 2 cucchiai di paprika dolce
- 1 cucchiaino di garam masala
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 140 g di yogurt naturale non zuccherato
- ½ cucchiaino di sale
Salsa
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di cipolla, in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 2 semi di cardamomo
- 300 g di pomodoro, a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di garam masala
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 250 g di panna da cucina
- 1 cucchiaio di mandorle pelate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di pasta corta a piacere
- coriandolo fresco q.b. per guarnire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2790 kJ / 667 kcal
- Proteine
- 43.6 g
- Carboidrati
- 73.3 g
- Grassi
- 24.4 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 566.4 mg
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