Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 600 g pulpă de dovleac, descojită, tăiată în bucăți (5 cm)
- 10 g unt
- 150 g cuburi de bacon
- ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 prize nucșoară măcinată
- ¼ - ½ linguriță sare, după gust
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 2 lingurițe oțet alb balsamic
- 30 g apă
- 150 g smântână maturată, 30% grăsime
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 835 kJ / 200 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 16 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 525 mg
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