Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

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The best ricotta gnocchi
TM6 TM5 TM31

The best ricotta gnocchi

4.6 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 400 g ricotta, drained
  • 200 g "00" pasta flour or gluten free flour
  • 1 tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1700 g water

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1818.3 kJ / 434.6 kcal
Proteine
23.6 g
Carboidrati
41.8 g
Grassi
18.7 g
Grassi saturi
11.7 g
Fibre
1.4 g
Sodio
891 mg

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