Dispositivi & accessori
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Prep. 30min
Totale 45min
6 porții
Ingredienti
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite30 g
-
ulei de măsline30 g
-
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată250 g
-
semințe de fenicul, uscate¼ linguriță
-
ceapă tăiată inele (5 mm)1
-
unt clarifiat20 g
-
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
gnocchi de pe raftul frigorific500 g
-
apă pentru fiert
-
miere lichidă5 g
-
oțet din cidru de mere10 g
-
nectar de pere50 g
-
muștar1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¾ linguriță
-
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)1
-
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
872 mg
Proteine
11 g
Calorie
1711 kJ /
409 kcal
Grassi
19 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
50 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Mere, pere, în panere
7 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Înghețată cu caramel sărat
Nessuna valutazione
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40min
Înghețată cu lemn dulce
Nessuna valutazione
Saleuri cu bacon și ceapă
1h 20min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Nessuna valutazione
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Nessuna valutazione
Ricotta coaptă cu ierburi
Nessuna valutazione
Gem de usturoi negru și ceapă
Nessuna valutazione
Unt cu kimchi
Nessuna valutazione
Foie gras de rață
72h
Pad Thai
45min
Supă cremă de broccoli și brânză
40min