Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 872 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 phút
Mocktail Galapagos
Nessuna valutazione
Margarita cu cocos
Nessuna valutazione
Milkshake cu caramel miso
20 phút
Gougères
55 Min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Nessuna valutazione
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Nessuna valutazione
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Nessuna valutazione
Crème brûlée cu șampanie
2h 25 min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Risotto
40min
Mojito
5 Min