Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
o 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
o 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
o 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 26.6 g
- Grassi
- 25.9 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 358.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Cukiniowy omlet na białkach
30min
Surówka z kalarepy (TM6)
15min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)
20min
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)
20min
Glazurowana szynka
54h
Kiszone marchewki (TM5)
72 godz. 40 min
Pomarańczowe ciasto choinka
15 Std. 40 Min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)
20min
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49 Std. 20 Min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20min