Forêts-Noires individuelles

Forêts-Noires individuelles

3.0 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

220 g de farine de blé
120 g de lait
30 g de cacao en poudre
80 g de beurre
110 g de sucre en poudre
1 œuf
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de poivre de Sichuan moulu
5 feuilles de gélatine alimentaire
350 g de cerises dénoyautées, surgelées
30 g d'eau et un peu pour les feuilles de gélatine
50 g de kirsch

50 g de rhum
150 g crème liquide 30-40% m.g.
10 g sucre glace maison
20 g de mascarpone
50 g chocolat noir 85% de cacao
10 g d'huile de noix de coco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 163.9 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 3577.3 kJ / 855 kcal

Grassi 44.6 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 27.5 g

Carboidrati 98.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement festif 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ananas fraise melba

30min

Fougasse catalane

6u. 25min

Petits paniers abricots et pistaches

20u.

Alcazar à l'abricot

3u.

Entremets chocolat-café

4u.

Etoiles amandes et caramel

1u. 15min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3u.

Entremets Passion et mangue

12u. 30min

Minimadeleines à la réglisse

30min

Brioche tressée de Noël

1u. 45min

Planche de beurre

15min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2u.