Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1196 kJ / 285 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Ma grossesse sereine et gourmande 15 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Poulet sauce soja avec légumes verts

13h

Papillotes de poulet à la japonaise

35min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1h

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Burrito bibimbap

45min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Nouilles sautées asiatiques

30min

Poulet laqué au sésame

40min